Člověk a práce - vaření
Tortilly s mletým masem a štrůdl z listového těsta
Dneska to bylo na přípravu jednoduché ....nastrouhat sýr - toho se dobrovolně zhostil Janko. Sýr rozložit na placky, placky naplnit bolognese z mletého masa a placky zabalit, tuto práci udělali sourozenci - Janko a František. Placky kluci naskládali na plech a dali je zapéct do trouby.
Ostatní kluci ze skupiny oloupali a nastrouhali jablka na štrůdl. Jablka zabalili do listového těsta, posypali skořicí, přidali rozinky, zabalili a povrch potřeli rozšlehaným vajíčkem - šup s tím do trouby ...hlavně během pečení neotevírat dvířka trouby !
Upéci štrůdl do zlatova, nechat ho vychladit, nakrájet, případně pocukrovat povrch štrůdl ....a hned ho sníst, a tak to má být.
