Člověk a práce (5. B)
příprava jednoduchých pokrmů v cvičné kuchyni
Moc ráda s dětmi připravuji dobroty s listového těsta, samozřejmě z těsta kupovaného. Čtverce těsta děti potřely kečupem, pokladly ho šunkou a sýrem, pak vytvořily z čtverců šátečky. Každý žák pracoval na svém šátečku, to aby si každý vyzkoušel hlavně zabalení čtverce v šáteček, správně šáteček uzavřít, aby při pečení v troubě nic z šátečku neuniklo. Zabalení dalo trochu více práce, ale všem dětem se podařilo šáteček uzavřít.. Dále děti připravovaly vajíčkovou pomazánku. Na výrobě pomazánky se podílely všechny děti. Vařily vajíčka, které pak loupaly, krájely je na kráječi, či nožem na prkénku, třely sýr s majolkou, ale použily i ponorný mixér, aby sýrovo-majolkový základ byl hlaďoučký, krájely lahůdkovou cibulku a šunku. Ze všech ingrediencí pak vytvořily pomazánku. Pomazánku si děti natřely na veku, některé chlebíčky posypaly na kostičky nakrájenou šunkou. Viděla jsem na dětech, že je práce bavila, všechny chtěly předvést svůj um a šikovnost. S dětmi se mi moc hezky pracovalo, děti byly ze svých výsledků nadšené. Mnou vyslovená pochvala byla opravdu na místě.
